Ihr Ansprechpartner vor Ort

Gemeinsam starten wir mit Ihnen und Ihrer Begleitung im Kochstudio Pöschel unsere kulinarische Reise von Bielefeld nach Paris.
Nach dem Empfang mit einem Gläschen Cremant und einem kleinen Gruß vom Maitre werden wir uns die Schürzen umbinden und ins Kochvergnügen stürzen, um gemeinsam ein Menü zu kreieren.
Und keine Scheu: bislang haben sich alle Teilnehmer entsprechend ihrer individuellen Fähigkeiten so beteiligen können, dass wir alle einen Abend mit viel Spaß und tollen Gesprächen hatten. Schon mancher ist an so einem Abend über seine Anfangsqualifikation "Löffel ablecken" hinausgewachsen.

Unser Menü der Stadt der Liebe:

- Hausgebackene Rosmarinflûte mit Meersalzbutter
- Gebackenes Ziegenkäse-Röllchen mit Honig & Rosmarin, Salatbouquet mit Walnuss-Vinaigrette
- Tomaten-Karottensüppchen mit gebackenem Selleriestroh
- Zarte Barbarie-Entenbrust mit Orangen-Hagebuttensauce, Zimt-Blumenkohl & Gratinkartoffeln
- Financier Küchlein mit Mousse au Chocolat & Portweinkirschen
- Espresso, Trester-Obstler

Korrespondierende Getränke sind inkludiert.