Rückblicke
Schottenhamel - Hinter die Kulissen der Wiesn
DIE FAMILIENUNTERNEHMER zu Gast bei Michael F. Schottenhamel
Bereits einige Tage vor Eröffnung des größten Volksfestes der Welt startete das Oktoberfest für DIE FAMILIENUNTERNEHMER und JUNGEN UNTERNEHMER im Regionalkreis München-Südbayern. Unser Mitglied Michael F. Schottenhamel entführte uns hinter die Kulissen des gleichnamigen Festzeltes, das just vor 150 Jahren sein Urgroßvater begründete. Von der Essens- und Getränkelogistik über die Toiletten, die Personalführung bis hin zu Sicherheitsaspekten und den vielen behördlichen Auflagen wurde uns das Oktoberfest einmal aus Unternehmersicht näher gebracht. Nicht zuletzt die vielen Geschichten aus den vergangenen Jahrzehnten bis zurück ins 19. Jahrhundert machten den Rundgang zum einmaligen Erlebnis. Traditionell erfolgt im ältesten Zelt auch in jedem Jahr der Bier-Anstich durch Münchens Oberbürgermeister. Michael F. Schottenhamel führt die Festhalle zusammen mit seinem Cousin bereits in vierter Generation. Die fünfte Generation steht bereits in den Startlöchern. Wir wünschen viel Erfolg für die nächsten 150 Jahre und bedanken uns für die eindrucksvollen Einblicke!
Bildergalerie
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